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肯德基柜台点餐的7步骤

(一)欢迎顾客1. 顾客到达柜台,收银员对到达柜台前的顾客立即微笑,目光注协助视及招呼。 2. 点膳员对第三位顾客立即微笑,目光注视及招呼。 3. 招呼、接待小朋友。注意且招呼接待儿童. 亲切且尊重地招呼接待儿童,确认备有足量的儿童专用椅,提供给需要的顾客。  注意!!!  避免采用重复以及机械式的欢迎词。 (二)点餐 1. 询问时“堂食”还是“外带”。 2.将点餐的内容打入收银机 。3.协助解答顾客对菜单的疑问 。4.告知顾客正在促销的产品 。 注意: 微笑,目光注视,专注地倾听顾客的点餐内容。  快速正确地为顾客点餐,顾客点餐时不要打断他们。(三)建议性销售 1. 至少一次,建议顾客现在正在促销的套餐、配餐或更大包装的饮料、甜点等餐饮。应用判断,取决在正确的时机做正确的建议性销售 。例如:  目前的促销或主力产品 。 饮料,如未点购任何饮料。   配餐类,以搭配饮料、主餐类为一套完整的组合餐。  当顾客未指明产品的规格等,可作类似“大包的好吗?”的建议 。2.在点餐过程中适当的时间进行 。3.对建议的产品以描述的方式来进行建议销售 。 例如: 热的、新鲜的、冰的、可口的等 。4.在适当的时间针对适当的产品建议销售 。 可做的建议性促销:  销售大份量的产品 。建议漏点的产品:点餐内容四个基本产品组成,鸡肉类,薯条,沙拉,饮料。  正在促销的产品以及玩具是非常容易进行建议性促销的。  倾听顾客,如顾客说就这些了的话就不要再促销了。 不可做的建议性促销:  直接向儿童销售,会使父母不悦。  如顾客说了就这些了,还继续,会使顾客反感。 做多种产品的建议性促销,会使顾客留下我们强迫促销的印象 。(四)确认点餐内容1. 与顾客确认收银机上的点餐内容。 2. 确认点餐内容以正确被打入收银机。 3. 确认点餐内容后累计总金额,并且告知顾客。(五)包装产品1. 仔细并且准确的包装餐饮。2. 确保产品种类、配料、规格以及数量的正确性。 3. 提供所有必须的佐料以及配套用品。(六)找零、确认餐点内容1. 清楚的告诉顾客应付的金额。 2. 当顾客传递来钱款时,双手接过并且保持微笑。 3. 将钞票横放在抽屉内的横隔上 。4. 核对找零,点数给顾客,并将找零双手呈递到顾客手中 。(七)呈递餐饮、并且感谢顾客  1、向顾客呈递餐饮并且感谢顾客。 2、向顾客致结束语时微笑并说谢谢。 3、在顾客排队后五分钟内须将完整的餐饮交给顾客。拓展资料:一、柜台工作准备:1. 补足包装用品,并放置整齐。 2. 确保餐盘均是干净的且堆放整齐。 3. 确定陈列保温柜内的产品数量足够,具有吸引力且品质合乎标准。 4. 随手清洁。 5. 注意产品的先进先出。 6. 柜台上清洁整齐,没有随手放置的发票等物品。 7. 注意促销台卡的完好。8. 如有未开的收银机,需有明确的标示。二、肯德基开通自助点餐服务:1、打开自助点餐界面,选择餐厅2、选择订单,即时单或者预约单3、选择产品,放入购物车4、提交订单,输入联系方式5、完成支付,餐厅接单6、支付成功,获得取餐号码



蔓悉幽哟柜待享趴睑眸陪组词

如下:1、蔓组词:蔓延、蔓菁、枝蔓、滋蔓、藤蔓、扳蔓、垂蔓、枯蔓、宂蔓、蔓连、蔓辞、牵蔓、萝蔓、孳蔓2、悉组词:悉多、悉心、悉力、熟悉、纤悉、探悉、洞悉、获悉、详悉、悉数、据悉、知悉、悉备、收悉3、幽组词:幽冀、幽城、幽芳、清幽、幽静、幽雅、幽径、幽光、幽灵、幽微、幽邃、幽僻、幽咽、幽宫4、哟组词:哎哟、嗳哟、天哟、嗨哟、啊哟、哟里卡、哎哟哟5、柜组词:柜员、柜台、衣柜、橱柜、柜橱、书柜、柜房、立柜、柜子、拦柜、专柜、货柜、壁柜、柜上6、待组词:期待、接待、担待、款待、等待、招待、善待、待诏、坐待、待考、厚待、有待、对待、优待7、享组词:享受、歆享、享用、分享、享年、安享、享福、享誉、享有、享乐、共享、燕享、从享、享佑8、趴组词:趴客、趴下、趴窝、马趴、趴伏、趴架、趴蛋、拱趴、切趴、颠趴、趴踢、趴叉、趴稀、趴耳朵9、睑组词:睑虎、眼睑、睑炎、睑裂、目睑、睑板、睑腺炎、睑结膜、睑下垂、眼睑痉挛、眼睑下垂10、眸组词:凝眸、眸子、明眸、回眸、电眸、横眸、灵眸、眼眸、迎眸、六眸、眸瞯、暗眸、秋眸、撒眸11、陪组词:陪诊、三陪、陪标、陪伴、奉陪、陪审、陪音、陪衬、陪绑、作陪、陪吊、陪祭、陪房、陪床待字举例详解:一、[ dài ]1、对待:优~。以礼相~。~人和气。2、招待:~客。3、等待:~业。严阵以~。有~改进。4、需要:自不~言。5、要;打算:~说不说。~要上前招呼,又怕认错了人。二、[ dāi ]停留:~一会儿再走。也作呆。待相关组词:1、期待[qī dài]期望;等待:~着你早日学成归来。2、接待[jiē dài]招待:~室。~来宾。3、款待[kuǎn dài]亲切优厚地招待:~客人。盛情~。4、担待[dān dài]原谅;谅解:孩子小,不懂事,您多~。5、招待[zhāo dài]对宾客或顾客表示欢迎并给以应有的待遇:~客人。记者~会。

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